چگونه گردوی شور درست کنیم
در 10 روز گذشته ، موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه عمدتاً روی رژیم غذایی سالم ، میان وعده های مشهور اینترنت و تولید مواد غذایی DIY متمرکز شده است. در میان آنها ، گردوهای شور به دلیل طعم ترد و تغذیه غنی ، مورد توجه بسیاری از شهروندان قرار گرفته اند. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه گردو شور ، و پیوستن به داده ها و مراحل مربوطه برای کمک به شما در تهیه گردوی شور و خوشمزه در خانه ارائه می شود.
1. ارزش غذایی گردو شور
خود گردو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده ، پروتئین ها و انواع ویتامین ها است. پس از درمان با طعم شور ، آنها نه تنها طعم و مزه را افزایش می دهند ، بلکه میزان مصرف سدیم را نیز افزایش می دهند ، که برای مصرف به عنوان میان وعده مناسب است. در اینجا مواد مغذی اصلی گردو شور وجود دارد:
| مواد مغذی | محتوای 100 گرم |
|---|---|
| کالری | 654 کیلو کالری |
| پروتئین | 15.2 گرم |
| چربی | 65.2 گرم |
| کربوهیدرات | 13.7 گرم |
| سدیم | حدود 500 میلی گرم (بعد از درمان شور) |
2. مراحل ساخت گردو شور
روش تهیه گردو شور پیچیده نیست ، می توانید با تهیه مواد و ابزارهای ساده ، آن را به راحتی در خانه تکمیل کنید. موارد زیر مراحل تفصیلی تولید است:
| پله | شرح مفصل |
|---|---|
| 1. مواد را آماده کنید | 500 گرم هسته گردوی خام ، 20 گرم نمک ، مقدار مناسب آب گرم و کمی روغن پخت و پز (اختیاری). |
| 2. گردو خیس | هسته های گردوی خام را در آب گرم قرار دهید ، نمک اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا گردو ها بتوانند طعم شور را به طور کامل جذب کنند. |
| 3. تخلیه | هسته های گردوی خیس شده را برداشته و از کاغذ آشپزخانه برای تخلیه رطوبت سطح استفاده کنید. |
| 4 پخت | هسته های گردو را به صورت مسطح روی یک سینی پخت پخش کنید ، آنها را در یک اجاق گاز از قبل 150 درجه سانتیگراد قرار دهید ، به مدت 20-25 دقیقه بپزید و آنها را یک بار در وسط چرخانید تا حتی گرما نیز اطمینان حاصل شود. |
| 5. خنک کننده | پس از بیرون کشیدن هسته های گردوی پخته شده ، آنها را خنک کنید تا خنک شوند و بعد از خنک شدن کاملاً سرو کنید. |
3. اغلب سؤالاتی در مورد گردو شور پرسیده می شود
در فرآیند ساخت گردو شور ، ممکن است با برخی از مشکلات روبرو شوید. موارد زیر سوالات و پاسخ های متداول به شهروندان است:
| پرسش | پاسخ |
|---|---|
| 1. اگر هسته های گردو سوخته شوند ، چه کاری باید انجام دهم؟ | زمان پخت خیلی طولانی است یا درجه حرارت خیلی زیاد است ، که می تواند باعث سوزش شود. توصیه می شود درجه حرارت را به 140 ℃ کاهش داده و زمان پخت را کوتاه کنید. |
| 2. اگر نمکی کافی نداشته باشم چه کاری باید انجام دهم؟ | شما می توانید مقدار نمک را به طور مناسب افزایش دهید ، یا قبل از پخت یک لایه از نمک ریز بپاشید. |
| 3. چگونه می توان گردو شور را نجات داد؟ | گردوهای شور خنک شده را درون یک شیشه مهر و موم شده قرار داده و آنها را به مدت 1-2 هفته در یک مکان خنک و خشک قرار دهید. |
4. روش خلاقانه برای خوردن گردو شور
علاوه بر غذا خوردن مستقیم ، گردوی های شور نیز می توانند با سایر مواد تشکیل دهنده جفت شوند تا غذاهای خوشمزه تری ایجاد کنند. در اینجا چند روش خلاقانه برای غذا خوردن وجود دارد:
| چگونه غذا بخوریم | عمل |
|---|---|
| 1. سالاد گردو شور | برای بافت اضافه شده و عطر شور ، گردوی شور را روی یک سالاد سبزیجات بپاشید. |
| 2. ماست گردوی شور | مقدار کمی از تکه های گردو شور را به ماست اضافه کنید تا طعم آن را تقویت کنید. |
| 3 بیسکویت گردوی شور | تکه های گردوی شور را به خمیر کوکی اضافه کرده و آن را درون یک کوکی گردوی شور و معطر بپزید. |
V. نتیجه گیری
گردوی شور یک میان وعده ساده و آسان برای تهیه و مناسب است ، به عنوان یک میان وعده سالم برای زندگی روزمره. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما به روش تهیه گردوی شور تسلط داشته اید. چرا آن را در خانه امتحان نکنید و از تفریح غذای DIY لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
